CÁ LĂNG NHA - CÁ LĂNG SÔNG (5 - 7 KG/CON)

Đôi nét vè Cá Lăng Nha:

- Cá lăng nha hay còn gọi cá lăng sông (cá lăng đuôi đỏ), là loài cá da trơn, sống ở vùng nước ngọt. 

Cá lăng nha có hình dáng giống cá trê, thân thuôn dài về phía đuôi, đầu hình nón, hơi dẹp đứng. Thân màu xám, phần lưng thẫm hơn phần bụng. Vây bụng màu vàng nhạt, các vây khác màu đỏ nhạt. Vây đuôi xòe rộng hình chữ V và có màu đỏ. Miệng rộng, răng thuộc loài răng lá mía, nằm trên một dãy cong. Cá có 4 đôi râu với 1 đôi ở mũi, 1 đôi ở hàm và 2 đôi ở cằm. Cá lăng nha là loài cá có kích thước lớn nhất trong họ Bagridae, có thể đạt kích thước lớn. Hiện tại bên em có bán cá lăng nha size từ 5kg/con đến 20kg/con.

Là loài cá ăn tạp thiên về động vật, thường chui rút vào các hốc cây để tìm kiếm thức ăn. Trong tự nhiên cá lăng nha thích ăn các loài cá nhỏ và giáp xác.

Cá lăng nha ưa sinh sống ở tầng đáy, nơi có nhiều bùn, phù sa và dòng chảy của nước chậm hoặc tĩnh lặng. Phân bố rộng ở Ấn Độ Dương và các nước Đông Nam Á. Ở Việt Nam, chúng sống ở các sông như sông Đồng Nai, các khu vực ĐBSCL, hay các hồ lớn như hồ Hòa Bình – Sơn La.

Hiện nay do nhu cầu thưởng thức của thực khách tăng cao, nên cá cũng đã được người dân nuôi để đảm bảo nguồn cung cấp dồi giàu.

- Cá lăng nha có giá trị dinh dưỡng cao, giàu Vitamin A, DHA và Omega-3: Thải độc, lợi tiểu. Tốt cho mắt, da, xương, não bộ, kiểm soát cân nặng, tốt cho tim mạch và đường huyết.

Chế biến các món ngon từ cá lăng nha:

- Cá lăng nha là loài cá có thịt chắc, ngọt, ít xương dăm nên rất được ưa chuộng để chế biến nhiều món ngon:

Nấu măng chua, chả cá lả vọng, nướng muối ớt, nướng riềng mẻ, om chuối đầu, nấu canh chua,….

Cá lăng nha sống bán ở đâu tại Thành Phố Hồ Chí Minh?

- Cá lăng nha sống tại TP.HCM liên hệ 0939.428.019 (Lộc-zalo)

- Đ/c cửa hàng tại Trung Sơn, Bình Chánh, TP.HCM